吃素是個有益身體健康的習慣，因而長期吃素食多一些的人身體更健康。但是若是飲食生活中只有素食的話，就不是個讓人很支持的習慣了，有研究指出女性長期吃素使性欲降低，影響生育功能。

吃素使性欲降低，影響生育功能

美國營養學家安娜?瑪莉?哥本指出：食素影響性欲。她的一項調查顯示，吃素者的性欲淡漠、早泄，甚至勃起功能障礙的比例相當高。

科學研究發現：動物脂肪能使身體的性激素分泌增加，而素食中不含任何肉類，會使人性欲減退。而且，素食者的飲食內容多為性抑制食品。例如以糖、奶制品或雞蛋代替動物脂肪，而精制糖和加工過的奶制品喪失了很多營養物質，會導致性功能或生殖功能失調。

大家知道，睪丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物質。研究發現，蛋白質攝入量不足的人，有睪丸激素水平降低的危險，會導致性功能減退，同時還會減少紅血細胞、損傷骨骼。不吃肉的人危險性特別高，因為動物性食物是高生物價值蛋白質的最好來源。

不少微量元素與人類的生殖功能有著密切的關系，尤其是鋅等。鋅是很多酶的組成成分，人體內有100多種酶含有鋅。它對于男性生殖系統正常結構和功能的維護有著重要作用。缺鋅會使精子數量減少，并影響性欲，使性功能減退，導致性遲熟和男性不育癥。

素食習慣對男性和女性的性功能都有影響，但對男性的影響比女性嚴重。其原因在于男性性激素會因為長期素食而減少。

臨床上發現，長期吃素不僅影響人的性功能，還會影響生育。天津有一對夫婦，結婚5年卻遲遲未能生育。

他們先后到醫院檢查身體，均未發現有異常。細心的醫生在問診中得知，他們崇尚素食，竟然在五年間一點肉類葷腥都未碰，每餐只吃糧食蔬菜。醫生于是告知：長期素食會影響女性體內性激素分泌，從而導致生育功能低下，同時也會引起男子性功能減退、睪丸生精功能降低而致不育。這對夫婦遂遵照醫囑，改變了只吃素食的飲食習慣，果然，不久就有了身孕。