減壓:黑巧克力
歐洲的研究人員發現,兩周內每天攝入1.5盎司的黑巧克力,有助于減輕壓力,應激激素皮質醇會讓你感覺不那么疲憊。皮質醇可用于治療抑郁癥、肥胖、心臟病等。
抗癌:蘑菇
一項研究表明,女性吃1/3盎司(約一個蘑菇)的生蘑菇,可降低64%的換乳腺癌的風險。其他研究也表明,蘑菇能夠降低芳香化酶的影響,有助于產生雌激素的蛋白質。
對抗心臟病:沙丁魚
沙丁魚是ω-3脂肪酸的最佳來源,可以減少炎癥的發生,防止動脈阻塞,從而有效的降低因血栓導致的心臟病和中風,保持血管光滑柔軟。
瘦肚子:鱷梨
鱷梨富含單不飽和脂肪,這已經被證明可以幫助減肥。在一項研究中,更多的攝入鱷梨,能夠多消耗23%的卡路里,比高碳水化合物低脂肪飲食的人,多消耗了約5磅的腹部脂肪。
保護眼睛:甜椒
年齡相關性黃斑變性(AMD)和白內障是視力喪失的主要原因。含有豐富的葉黃素、玉米黃素、維生素C,如青椒,可以保持目光犀利。240克的紅色、黃色和橙色辣椒含有近兩倍每日所需的維生素C,還有116微克的葉黃素,以及562微克的玉米黃素。
提升能量:全麥面食
全麥面食富含維生素B,可以幫助你的身體將食物轉化為能量。與加工糧食產品相比,粗糧擁有更多的纖維,換句話說,更少熱量的全谷物,比精食讓你更有滿足感。
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