夏末秋初,風起溫低,吹了一夏空調的身體積累的濕氣正是排除的好時節,趁著秋補的季節,趕緊為自己煮幾款美味湯水,祛濕又養顏。讓你秋色不減靚麗。
秋來“夏”未走,身體要祛濕
漫長夏季身體長時間處于空調房中,而且時刻不離冰鎮飲料、冰淇淋等解暑之物,“冰不離手”的生活都容易使人的脾胃受寒,并讓身體濕氣積累。
雖然已經進入立秋節氣,但是炎夏的暑氣還沒有完全散去。當下氣候特點是偏濕,脾在體內是一個喜燥惡濕的臟器,因而其運化功能容易受到傷害,進而導致人體抵抗力下降。所以,此階段養生重在防“濕”。
身體濕氣重的5個表現:
1、總覺得身體沉重,渾身不清爽,腿像灌了鉛;
2、滿面油光,毛孔粗大;
3、舌苔很厚;
4、大便黏膩,馬桶總沖不干凈;
5、體型肥胖,大腹便便。
除濕有靚湯:
【白術陳皮豬肚湯】
功效:健脾燥濕開胃。
材料:陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。
制法:
1、先將豬肚洗凈飛水,將全部用料放入湯煲內,加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時,
2、然后取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。
養生功效:
白術功效補氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效;豬肚甘,溫,功效補虛損,健脾胃。故此湯能健脾開胃,促進食欲,對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
注意事項:本湯性溫,陰虛內熱者不宜食用。
【赤小豆粉葛煲鯪魚】
功效:清熱下火、祛濕潤燥。
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片。
做法:1、赤小豆、陳皮洗凈;粉葛削皮洗凈,切塊;
2、鯪魚去鱗及內臟,洗凈,慢火煎至微黃。
3、把所有材料一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改為文火煲2小時,放適量食鹽調味便可。
養生功效:
赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首,其味道鮮美,具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。
故此湯尤其適用于濕熱內蘊癥見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。