低糖月餅最好搭配羅漢果茶
此外,月餅家族中,還有一類特別的品種,它就是低糖月餅,這是為特殊消費群體而推出的月餅。
低糖月餅是糖尿病患者度過健康、快樂中秋節的最好美食。專家認為,與低糖月餅搭配的茶飲可選擇羅漢果茶。現代醫藥學研究發現,羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿病。羅漢果茶改善了低糖月餅的口味,又達到了健康的目的。
此外,在羅漢果茶中還可適當放些菊花、杞子等,這樣既增加了茶香和酸甜的口味,又能清除膩味。
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