抱子甘藍居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高。對人類營養價值的吸收較高，而且據一項新的研究表明，常吃抱子甘藍對受孕成活幾率更高，提高生育能力。

吃抱子甘藍 讓你“抱子”

據每日郵報報道，一項新的研究表明，想要孩子的夫妻需要將這道節日菜變成日常蔬菜。

一份數據統計，9%的新生命是在圣誕節期間懷上的，12月已成為受孕率最高的月份。人們通常認為聚會和酒精是導致這一趨勢形成的部分原因。然而，倫敦哈利街生育診所的臨床醫學家 Neema Savvides女士認為，甘藍芽菜消費的增加也起到了一部分作用。“不管你信不信，這種綠色蔬菜都是造人的超級食物。“

首先，它富含葉酸，而葉酸對男性和女性的生育力都起著至關重要的作用。抱子甘藍富含維生素，有助子宮中的營養鹽運行，以提高精子的存活率。葉酸豐富的另一個好處就是，它還能減少流產和出生缺陷的風險。其次，抱子甘藍中還含有一種名為di-indolylmethane的植物營養素，它能幫助女性保持平衡的雌激素水平。事實上，這種植物營養素主要是為了抗衡環境雌激素——比如殺蟲劑、肉制品和奶類中的激素等，且有助于清除體內多余的荷爾蒙——這些都能提高生育能力。

抱子甘藍還有降低膽固醇和抗炎的作用。