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節后飲食推薦大盤點

每年春節7天長假結束后,由于春節期間聚會不斷大吃大喝,油膩的食物肯定吃了不少,加上常常熬夜、作息不規律,體內肯定殘留了不少毒素。假期剛剛結束,你是不是也感覺到各種不適應?面對節后綜合征,小編在此推薦一周飲食計劃,幫你調理節后綜合癥。

推薦1:雜豆粗糧養生飯

步驟:

1)將4種米混合在一起浸泡2小時。4種豆子混合浸泡5小時。

2)將浸泡好的米和豆子放入壓力快鍋,倒入清水,水量和平時煮米飯的水量一樣,為:水平面和米平面的距離,大約1厘米左右。

3)蓋上蓋子,加壓,上氣后轉小火煮5分鐘即可。關火后燜3分鐘,待鍋內氣體完全放凈后盛出食用,口感更佳。

推薦2:蔥油黃花魚

步驟:

1、黃花魚打去魚鱗、劃開魚腹,將內臟、魚鰓和魚腹內的黑膜去掉,然后清洗干凈;

2、分別在魚身兩側打上斜花刀,蔥姜和辣椒切絲、蒜切末,在魚身上均勻撒上鹽和白酒,腌制半小時;

3、取一魚盤,在上面鋪一層蔥姜,將魚放上,然后均勻涂抹一層蒸魚豉油,在魚身正面也鋪滿蔥姜;

4、鍋中加水大火燒開,然后將魚放入鍋中,中大火蒸15-20分鐘(根據魚的大小決定),即可出鍋;

5、在魚身上再鋪一層蒜末和蔥姜絲,最后撒上辣椒絲,炒勺里一大勺油燒至滾熱,均勻澆在魚身上,激出蔥姜蒜的香味。

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