很多女性朋友都害怕吃肉,一是怕長胖,另一個原因就是吃肉過多有種油膩膩的感覺。在健康角度來看吃肉太多,還會增加患慢性病的風險。可是肉類提供給我們的蛋白質又該如何補充呢?下面,尋醫問藥小編來介紹常吃五種素食相當于吃肉。
1、燕麥片:
蛋白質含量略低于3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。
2、豌豆:
富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C,蛋白質含量為5%。
3、花生醬:
含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預防心血管疾病。其蛋白質含量約為28%。
4、糙米:
不易升高血糖,含礦物質和纖維,蛋白質含量為2.5%。
5、椰子:
富含蛋白質和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經常食用。