b肥胖的人更容易患上膽結石

專家還分析，許多人平時愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇的食物，這一愛好的直接后果就是發胖，“肥胖是患膽固醇結石的重要基礎。”研究表明，體重超過正常標準15%以上的人，膽結石發病率比正常人高5倍。

“啤酒和炸雞”更是毫無疑問的“三高”食品。

一份原味炸雞，大約有400千卡的熱量，一瓶啤酒的熱量大約有250千卡。吃一頓啤酒加炸雞，至少就要攝入600多千卡的熱量。正常女性每天需要攝入1700千卡的熱量，男性在2200千卡左右。“吃一頓啤酒加炸雞的浪漫套餐，其熱量已經相當于吃一頓正餐了。”專家提醒說。

溫馨告誡

膽囊炎、膽石癥患者，在飲食方面宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有關。

不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆漿等食物，蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收;青菜含大量維生素、纖維素;豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充些水果、果汁等，以彌補炎癥造成的津液及維生素的損失。