面對快速的工作和生活節奏，很多上班的吃飯都會成為一種困擾，多數人選擇食堂或者外賣，或者自己帶便當。那么如何才能吃出健康營養的便當飯呢？下面，尋醫問藥小編來介紹適合上班族平衡營養搭配的飲食。

荷蘭豆臘腸炒米線+水果沙拉+堅果

米線比較容易消化，相對更適合作為午餐來食用，用荷蘭豆、臘腸和紅椒作為配菜，不僅可以為米線增味，還可以令色彩更加繽紛，讓人看起來更有食欲。一頓營養均衡的午餐，除了淀粉類不可缺少，最好再搭配富含維生素C的水果和富含優質蛋白、不飽和脂肪酸的補腦堅果，就非常全面了。

荷蘭豆臘腸炒米線

主料：米線100g

配料：廣式臘腸1根、荷蘭豆50g、紅椒1根、小油菜2棵、姜1小塊

調料：雞精1/2茶匙

準備：臘腸切薄片，荷蘭豆切塊，紅椒切絲;

荷蘭豆臘腸炒米線做法

1.鍋燒熱，加入少許油，燒熱后放入臘腸;

2.煸炒幾下后放入荷蘭豆和紅椒絲，迅速翻炒;

3.炒約1分鐘，放入米線，用筷子劃散;

4.放入雞精，炒勻即可。