魚肉配豆腐健乳
營養特點：
魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。魚肉中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松癥。
烹調方法：
魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效，尤其是對一些腎陰不足、陰血虧虛所致的乳房發育不良的人來說效果比較顯著。
魚上鍋蒸制之前，腌制時間不要太長，以10分鐘為佳。因為鹽有滲透和凝固蛋白質的作用，放置時間過長會使肉質發硬影響口感。
通過上面的介紹，天天吃肉的我們，都應該知道如何正確健康吃肉了吧？其實，每種肉類都有自己的最佳營養搭配食物，如果在烹飪的時候適當加以調配，就可以讓營養功能翻倍增長。
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不同功效保健就要有不同的食物搭配