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“五色餐”幫你在夏季降火通便

隨著夏季氣溫不斷上升,許多人在不同程度上感覺或排便不再像以往一樣順暢。這導致他們情緒低落,沒胃口,小便顏色變黃等現象。持續幾天后,又會引發牙齦發炎、口腔潰瘍等病癥。專家認為,這都是夏季上火便秘導致的。那么,夏季如何降火通便呢?下面,小便就給大家推薦幫助夏季降火通便的“五色餐”,希望對大家有所幫助!

1、富含纖維的“綠色餐”

經典食品: 菠菜、蘆薈。

菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維,是解決便秘問題的一大功臣。

但像菠菜、青椒這類的綠色蔬菜,生食的時候纖維素的含量很少,但經熱水焯過的蔬菜,纖維素的含量就增加了許多。所以,如果您在夏季正好有排便不暢的問題,吃蔬菜時最好吃至少焯過一遍的。夏日的餐桌上做一點蒜泥菠菜、芝麻醬菠菜、涼拌菠菜粉絲、菠菜豬肉餡餃子,或者干脆做成菠菜湯。

蘆薈從超市里就可以方便地買到。夏季排便不暢的朋友,可以在家中自治一道蘆薈湯。

具體做法:將蘆薈洗凈,削去邊緣的細刺,將凸起那一面的外皮剝除,切段。將大頭菜、紅甜椒去蒂及籽,小黃瓜均洗凈、切塊。開火將水燒開時,加入紅甜椒略煮,小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。

暢便秘訣:菠菜通便的原因在于含有大量的水溶性纖維,可以拉長大便,防止硬結,同時還能增加腸道內有益菌的數量。蘆薈能排毒歸功于它表皮里層那些黏黏糊糊的透明液體,這也是膳食纖維的一種。