二、主食選粗糧
主食吃粗糧可以緩解上火的情況，因為其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。
三、多喝湯水
經常吃辣椒最好多補充水分，如番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。
四、餐后多吃酸味水果
愛吃辣的人，餐后多吃酸味水果能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。
愛美怕上火的女性朋友要注意了，吃火鍋還有一招可以降低上火的風險，就是吃火鍋也講究一個順序的。最好的方法就是在開吃前喝點飲料，特別是新鮮的果汁喲，喝了果汁潤一下腸胃才吃蔬菜和肉類，能很好地減少辛辣食物對腸胃的刺激。看了上述的介紹，想必各位對夏天吃火鍋也沒這么抗拒了吧。
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夏天吃火鍋這些食物搭配不上火