秋季吃栗子正當時，對身體有許多好處。栗子的營養價值非常高，平時做1~2道栗子的菜肴，不僅能滿足舌尖上的味蕾，還能強身健體。本文就為大家推薦鮑魚栗子雞，它具有活血止血、止咳化痰，治療口腔潰瘍等功效。那么，鮑魚栗子雞應該怎么做呢？下面小編就給大家一步一步介紹鮑魚栗子雞的做法，希望對大家有所幫助。
1.備好雞腿、栗子。
2.將雞腿切成塊。
3.鍋中放油加熱，蔥姜末入鍋煸香。
4.雞塊入鍋翻炒。
5.加入鮑魚汁翻炒。
6.栗子入鍋。如果不喜歡栗子太綿，也可以在雞腿4、5分熟時將栗子入鍋。
7.加適量水翻炒。
8.放些枸杞。蓋上鍋蓋加熟，收湯入味。
9.這種狀況栗子、雞肉都熟了，很入味的。
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