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合理搭配三餐可幫助白領補腦

營養點評:

l. 核桃含有極豐富的亞油酸,可幫助腦部血液暢通,適宜于長時間精力集中和用腦過度的人食用;

2.大棗含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等,具有良好的養血安神,補益中氣的作用,還能安神和提高智力,經常服用能使頭腦清醒,保護記憶力;

3. 芝麻不僅有提高腦髓神經的作用,還能暢通血液;

4.草莓酸甜味美,含有豐富的維生素C和果膠,每天吃150克草莓就能消除緊張情緒,產生舒適感;

5.香蕉富含血清素、多種維生素和微量元素鉀,可向大腦提供酪氨酸,使人精力充沛、注意力集中、精神穩定。

腦力工作者飲食4忌

1. 忌飲食過飽:吃得過飽后,大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質,會明顯增加,使大腦節奏減慢,效率降低。

2. 忌多吃甜食:糖在體內過多,可使體液改變其堿性的正常狀態,成為酸性體質,引起腦功能下降,精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍。

3. 忌多食油炸食品:油炸食品含有較多的過氧化脂質,可使腦細胞早衰,不宜多食用。

4. 忌主食過精:只吃精制的米面等主食,會破壞血液中的酸堿平衡,消耗大量維生素,容易引起疲勞、健忘、焦躁等。

小小的飲食習慣可以當你保持健康美麗,何樂而不為呢。