冬季女性吃什么好 烏雞湯溫補氣血
三、兒童:大棗南瓜羹 健脾養胃
處在生長發育階段的孩子“肺常不足、脾常不足、腎常虛”,即易得肺系(呼吸系統)、脾系(消化系統)、腎系(泌尿系統)等疾病,年齡越小越明顯。冬天適當調理滋補肺、脾、腎,對促進孩子生長發育、增強體質有好處。但要注意,孩子有“純陽之體”的特點,如果自行妄用溫補之品,容易上火。冬季當以健脾胃為主,可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等。
有些孩子很容易上火,平時能吃能喝,總大便干燥。這是腸胃積熱的表現,不宜溫補,只能用養陰生津、消食和胃的食材。可以用百合銀耳粥、冰糖燉雪梨、大棗南瓜羹等來調理。
推薦大棗南瓜羹。選鮮南瓜250克(去皮),大紅棗20個(去核),紅糖30克。做法:南瓜切小粒,入鍋加水1000毫升,同時將泡好去核的大棗放入,小火煮30分鐘,用勺子搗爛成泥,放入紅糖即可。大棗和南瓜都有健脾、養胃、通便的功效,特別適合兒童冬季食用。
不同年齡段的人在冬季的食補都是不一樣的,大家要多留意上文哦!女性冬季飲食養生一定要注意兩點:保暖和補充營養,只要做到這兩點,這個冬天就不再“凍”人啦!