吃粥是比較容易消化的，尤其在炎熱的夏天，食欲下降的時候，更想吃粥水。但是如何才能做出營養健康的粥呢?下面，尋醫問藥小編來介紹皮蛋瘦肉燕麥粥的做法，一起來學習。
皮蛋瘦肉燕麥粥的做法
主料：
燕麥皮蛋1個、瘦肉
輔料：
香芹適量、鹽適量、香蔥適量
做法步驟：
1. 鍋里放2碗水，放3片姜，燒開。
2. 放入燕麥片朝一個方向攪。
3. 放入皮蛋碎和瘦肉碎，煮一會兒加入香芹碎，煮開1分鐘，加點鹽。
4. 出鍋放香蔥碎。
小貼士
燕麥片吃的最多的是桂格的，感覺比較黏糯；瘦肉用的燉的排骨湯的排骨上的肉切碎；皮蛋放了一個，不常吃，偶爾吃一次，覺得人家美味啊!
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