女性人群易出現貧血的問題是眾所周知的，這與女性的生理特點有很大的關系，與自己的飲食習慣也有很大的聯系，如果女性想利用飲食來達到補血和補鐵的目的，下面的這些藥膳可以試一試。

麻油番茄豬肝湯

調味料：麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。

做法：

1.豬肝用水沖凈切片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用;

2.番茄洗凈，每個切6瓣，蔥和香菜洗凈，分別切末;

3.熱鍋放3湯匙麻油，下姜片爆香，放切好的蔥白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水燒開，下豬肝和米酒煮至豬肝熟，下鹽調味，撒入蔥青和香菜即可品嘗。

功效：補肝養血、促進子宮恢復。

菊花豬肝湯

材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。

做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成

功效：有滋養肝血，養顏明目功效。

韭菜豬肝湯

材料：豬肝250克、韭菜200克、姜3片。

做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;韭菜去根切段;將適量清水和姜片放入煲內燒開，放入韭菜和豬肝滾熟，下鹽和雞粉調味即可食用。

功效：養肝補血，助益陽氣。

菠菜豬肝湯

材料：豬肝250克、菠菜200克、姜3片。

做法：豬肝洗凈，切成薄片，用清水浸泡至水清，用適量的生粉、油和鹽腌10分鐘;菠菜擇洗干凈，焯水后撈起切段;將適量清水和姜片放入煲內燒開，放入菠菜和豬肝，滾熟后放鹽和雞粉調味就可以了。

功效：生血養血，潤燥滑腸。

女性如果能夠關注自身補血和補鐵的事情，那么不止自己的健康更有保障，自己的面色會越來越好，美麗也會因此而長久的留下來。希望上文內容對所有的女性朋友們有所幫助。