其實茶葉也會選“伴侶”的。不同的茶葉用不同的水進行泡的話味道會不一樣的。如果選擇正確,茶葉的美味會更加充分的散發出來。下面尋醫問藥小編就來介紹不同的茶葉要用什么水來泡才更好喝。一起來學習吧。
綠茶用軟水來泡
比如龍井茶,出產在江浙一帶,江浙一帶的水特別軟,TDS才50多,它泡龍井茶就比較合適。如果用北京的水泡龍井茶就糟蹋了,茶的香味沒了,顏色也特難看。
紅茶要用硬水來泡
紅茶是發酵茶,泡出來的茶要顏色要亮紅,就需要用TDS值高的水來泡。
烏龍半軟不硬的水最好
烏龍屬于半發酵茶,它就介于綠茶和紅茶之間,那么它的礦物質就可以比綠茶稍微高一點點,一般TDS在200左右就可以了。
北京自來水適合泡花茶
像北京的自來水適合泡花茶,比如茉莉花,花的香味可以覆蓋水本身不太好的味道