抗衰老食物之花菜

花菜中含有大量的抗癌酶，其含量遠遠超過其他含酶食物。除此之外，花菜還含有可以防止骨質疏松的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及有利于孕婦的葉酸。

催人早衰的食物：

1、腌制食品

腌咸菜中含有硝酸鹽，在人食入后，在腸道細菌作用下，還原為有毒的亞硝胺。現在認為，亞硝胺是一種致癌物，毒害身體，促人早衰，甚至誘發癌癥。

2、霉變食物

黃曲霉來自被污染的花生、黃豆、玉米、薯干、肉類、油類等食物，被認為是一種致癌物。如果食用被黃曲霉污染的食物，就會引起中毒，輕則頭昏、心悸、嘔吐、腹瀉，加速衰老，重則甚至引起癌癥。

3、酒精飲料

大量或經常飲酒，對健康極為不利。酒中含有酒精，它不是人體正常所需要的成分，在胃內就被吸收，進入肝臟進行解毒。久而久之，其超過了肝臟的解毒能力，就會使肝臟產生酒精中毒，進而引起炎癥或腫瘤。特別是那些肝有病變的人，尤其不能飲酒，以免影響肝功能，促進衰老。