攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物
春季容易使人感到疲乏,即所謂的“春困”。而蛋白質中的酪氨酸是人腦內產生警覺的化學物質的主要成分。可多攝入魚、肉、雞、低脂奶制品等富含蛋白質的食物。同時應適當多攝入富含鉀的食物,如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等,因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能。
飲食結構要合理調配
營養構成應以高熱量為主,除谷類制品外,還應選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量。要養成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣,理想的安排是早餐攝入熱量多,中餐次之,晚餐最少。
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