秋季補虛要注意什么?現在的白領由于長期腦力勞動也感覺身體備受摧殘,總結起來虛就一個字。按照季節來看,秋季正是進補的好時節。下面,尋醫問藥小編來介紹適合秋季滋補的菜肴,一起來看看。
適宜秋天食用的肉類:
烏雞、豬蹄、甲魚。
適宜秋天選購的水果:
口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌,輔助消化,所以蘋果、葡萄、柑橘都特別適合秋天食用。
秋季滋養肺臟的食品:
秋燥易傷肺臟,所以秋天應多吃含水分豐富的養肺食品,如銀耳、山藥、百合、藕、芝麻、核桃。
最適宜秋天的湯品:
在各類食品中,湯無疑是最養人的一種,而以下幾款湯品更是秋天不可獲缺的滋補佳品。
西湖莼菜湯:
莼菜是天然水生植物,它富含黏液及膠質,營養價值十分豐富。用莼菜做湯不僅口感潤滑,也相當開胃。
西瓜烏雞湯:
西瓜皮和烏雞都有滋潤作用,尤其適合女性秋補。取新鮮西瓜,去瓤后將瓜皮切成小塊,與烏雞、蜜棗一同燉煮即可。
冬瓜陳皮老鴨湯:
秋天宜喝鴨湯,但要煮得久。取老鴨一只,與適量冬瓜、薏米、陳皮、紅棗混合,慢燉3個小時以上,即可做成一鍋色香味俱全的老鴨湯。
以上就是關于秋季補虛應該吃什么的介紹,希望對大家有所幫助。