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孕期準(zhǔn)媽媽吃這些有利于視力發(fā)育

媽媽在懷孕期間、哺乳期間的飲食營(yíng)養(yǎng)攝入,對(duì)小兒的視力發(fā)育是很有益處的,會(huì)對(duì)孩子將來(lái)視力發(fā)育帶來(lái)影響。

孕期準(zhǔn)媽媽吃這些有利于視力發(fā)育

瘦肉、禽肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等,里面含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成份,組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

含有維生素A的食物對(duì)眼睛也有益,缺乏維生素A的時(shí)候,眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、奶類(lèi)和蛋類(lèi),植物性的食物,比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子。

含有維生素C的食物對(duì)眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。

豐富的鈣粉對(duì)眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類(lèi)、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚(yú)、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。

維生素B1是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,維生素B1不足,眼睛容易疲勞;維生素B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、麥芽等食物。

枸杞子具有清肝明目的功效,對(duì)眼睛有益,枸杞子含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、B1、B2、C,鈣、鐵等,是眼睛的營(yíng)養(yǎng)品。

枸杞子的三種食療配方

1、枸杞子加米:煮成粥后,加入一點(diǎn)白糖。

2、枸杞子加菊花:用熱水沖泡飲用。

3、枸杞子加豬肝:煲湯。

維生素E具有抗氧化作用,可抑制晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)反應(yīng),使末稍血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),對(duì)增強(qiáng)肌肉代謝作用和生殖機(jī)能均有良好影響,能促進(jìn)病變組織的恢復(fù)。對(duì)治療某些眼病有一定輔助作用,但兒童不宜服用維生素E,要通過(guò)膳食來(lái)補(bǔ)充。膳食中豆油、花生油和香蕉含量均較高,每100克花生油含維生素E12毫克,是飲食中維生素E的主要來(lái)源。

山桑子:山桑子被稱(chēng)為眼睛的保護(hù)神。山桑子能夠加速視紫質(zhì)再生的能力,以促進(jìn)視覺(jué)敏銳度,山桑子中的花青素成分,能有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酵素,除了山桑子之外,也可多吃其它富含花青素的食物如紅、紫、紫紅、藍(lán)色等顏色的蔬菜、水果或漿果,例如:紅甜菜、紅蕃茄、茄子、黑櫻桃皮、巨峰黑葡萄、加州李、油桃。最重要的是吃下深色的部分。因此,不要把深色的部分去掉。

多吃青菜水果對(duì)眼睛有保健作用:各種青菜中含有Lutein和Zeaxanthin等物質(zhì),尤其是綠色蔬菜。可以預(yù)防眼睛受到陽(yáng)光紫外線(xiàn)的傷害,也能預(yù)防自由基對(duì)眼睛組織的傷害。