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春季多喝12款養生粥 滋補又防病

11、桂圓良姜粥

原料:大米75克,黑豆40克,桂圓25克,鮮姜20克。

做法:鮮姜磨汁,熬煮成粥。

推薦理由:這道桂圓良姜粥含有豐富的糖類、姜黃素、多種維生素及蛋白質,可補充體力,消除疲勞,還具有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。

12、大麥牛肉粥

原料:大麥75克,牛肉50克,胡蘿卜25克,姜末10克,鹽4克。

做法:胡蘿卜切丁,同煮成粥。

推薦理由:大米具有益氣寬中的作用,牛肉有滋養脾胃、益氣血的作用,胡蘿卜有補氣健脾的作用,三者一起煮食,具有健脾益胃、補益氣血的功效,適合氣虛體質者食用。