紅棗奶茶

原料（一人份）：紅茶包2只、干紅棗（大個）8只、桂圓8只、水220毫升、三花淡奶80毫升、煉乳適量

步驟：

1，干紅棗沖洗干凈，去核，一切為二；桂圓去皮、去核。

2，將干紅棗和桂圓放入鍋中，倒入涼水，以中火加熱。水沸騰后，轉微小火，煮大約20分鐘，湯水顏色變深，且味道甜香。

3，撈出桂圓，將湯水連著棗一起放入攪拌機中攪拌成汁，然后過濾，將濾好的棗汁重新倒入鍋中以小火加熱。

4，棗汁沸騰后，放入茶包，煮大約3分鐘后，關火。

5，淡奶倒入茶杯中，把煮好的茶水沖入淡奶中，根據口味加適量煉乳調節甜度。

特別提醒：

·如果沒有三花淡奶，也可以用牛奶，不過味道會稍遜，而且水要酌情減少至150毫升，牛奶為150毫升。

·如果沒有煉乳也可以使用冰糖或蜂蜜調節甜度，但是要在煮紅棗水時加入。

·如果沒有攪拌機，可以酌情多放幾只紅棗，然后將煮好的棗與桂圓撈出。