＊以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：

碳酸飲料 可以助消化、促進體內熱氣排出，補充水分的效果也較好。

果汁飲料 可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

乳品和植物蛋白飲料 如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等適合有慢性病的人和老年人。

白酒或葡萄酒 可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時喝。

羊肉火鍋怎么吃

中醫認為，羊肉性溫，溫中暖腎，益氣補血。羊肉可用于陽痿、腰酸膝軟、畏寒、夜尿多、產后血虛腹痛、四肢不溫等癥。最明顯的功效是，冬季怕冷，吃上幾頓羊肉后就周身暖和了。

但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者體質偏熱者不適合多吃，經常吃羊肉煲或者羊肉火鍋還易“上火”。因此，吃火鍋時，可以放幾片菊花瓣入火鍋，不但鍋里有菊之芳香，菊還可清熱解毒，清肝明目，疏散風熱。

如果怕上火，吃過羊肉煲或者羊肉火鍋之后，也可再吃些銀耳、百合、梨之類養陰生津潤燥的食物，或喝菊花、銀花等瀉火之藥。

如果出現口腔潰瘍、牙齦出血腫痛等情況，最好喝點滋陰潤燥瀉火的湯藥，如由當歸、生地、丹皮、黃連、升麻組成的清胃散或藿香、山枝子、石膏、防風、甘草組成的瀉黃散，不過最好能到正規醫院就診。

另外，吃火鍋都是食客親自動手，邊吃、邊添湯、邊續料，吃起來往往興趣十足，不知不覺就多吃了許多，中醫講究食量的禁忌，“食量”一般指的是飲食的數量，這里尤其強調的是，過于飽食會損傷脾胃，使氣血失于化源，從而影響機體，特別是一些有糖尿病、心血管疾病的人群更加要小心注意。