棗補氣血 養脾安神
棗
有句俗語“女人不能三日無棗”，的確，女生因本身生理緣由，最易患的就是“氣血兩虧”的癥狀，中醫以為“氣不行則血不行，氣為血之母”，許多女性神色暗淡，都是“氣血”惹的禍。紅棗補氣、安神。春季宜少吃酸，多吃甜。中醫以為春季為肝氣興旺之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損傷脾胃，所以應少食酸味食品。
出鏡美味
大棗芹菜湯
做法：
1.將鮮棗洗凈去核，切碎；芹菜擇洗干凈，切成小段。
2.炒鍋上火，加油燒熱，下蔥、姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水適量，放入鮮棗、精鹽、用大火燒開后，改用文火煮3分鐘，點入味精，淋上花椒油即成。
大棗、芹菜均為美容養顏之佳品，合而食之，可使面容紅潤光潔，白嫩細膩。
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