秋季養生食譜

1、山藥鴿肉湯

材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

做法

1、先將鴿子去內臟洗凈，用開水燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然后刀豆去蒂洗凈，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調料再煮開即可食用。

功效：山藥對女性本身就是一種補品，這道菜譜可以補腎益氣，非常適合女性在秋季食用。

2、海參羊肉淡菜湯

材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

做法

1、羊肉洗凈，用熱水燙過后切片，浸泡后的海參洗凈然后切片，淡菜用黃酒浸泡2小時，煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。

功效：補虛益勞。

3、栗子燉白菜

材料：栗子200克，鴨湯適量，白菜200克，調味料適量。

做法：栗子去殼切成兩半，煮熟，加入白菜及調味料，與鴨湯燉熟即可。

功效：此菜譜有養陰補虛，補陰潤燥的功效，常吃可以改善陰虛導致的面色黑黃，還可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。

以上內容對人們的秋季養生食譜作了一些詳細的介紹，朋友們都了解了嗎?秋季是一年四季最涼爽的季節，所以我們在秋季一定要在飲食上注意合理的調節，注意飲食營養搭配，養成良好的生活習慣，這樣對秋季養生會起到一定的作用，對身體健康也有很多好處。