隨著醫學水平的提高，乳腺癌的致死率已經較之過去有了明顯的提高。不僅是臨床上的治療水平和醫生的診療手段及臨床的檢測儀器有了明顯的提高，更關鍵的使世界醫學對與癌癥患者早期大范圍的篩查，使得絕大多數乳腺癌患者在早期能被發現，延長了生存期，提高了生活質量。如今人們對于吃的觀念已經發生了變化，吃能吃出健康，那么乳腺癌高危人群不能吃什么?
因為乳腺癌的病因尚不完全明確，世界醫學根據流行病學的研究，總結出了以下的人群患上乳腺癌的幾率比普通人群更高一些，稱之為乳腺癌高危人群。
1、有乳腺癌家族病史的人
流行病學研究發現，家族中患有乳腺癌的患者，乳腺癌患病的幾率比家族中沒有乳腺癌病人的患病幾率更高。醫學上稱之為遺傳因素，也就是目前基因醫學研究的重要課題，也許在未來的一天，人們可以通過改變基因，治療乳腺癌及其他的癌癥。
2、女性激素的影響
眾所周知，乳腺癌的發病以女性為主，但是并不排除男性患病的可能。臨床上100個乳腺癌患者中有99個是女性，剩下的一個是男性。醫學家門由此推斷出，女性激素對于乳腺癌的發生產生著重要的影響。臨床上一些患者被激素依賴型乳腺癌，應用激素藥物干預后有明顯的好轉。
乳腺癌高危患者還包括有不良的生活習慣的人群和長期服用外源性激素的人群。因此乳腺癌高危人群不能吃含有激素的藥物或者保健品，不能吃致癌性的食物，比如發霉、變質的食物、過夜食物、腌制食物、煙熏食物、酒精飲料、檳郎等，不能長期食用油炸食品、過量飲酒，長期吸煙。
