口腔潰瘍是一種小病，但是它反復發作給患者帶來了很多困擾，所以，我們就要積極進行預防，了解一下口腔潰瘍在飲食上的注意事項。
1、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。這是口腔潰瘍的飲食注意事項之一。
2、避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。
3、要減少對潰瘍面的刺激，盡量少吃刺激性調味品，如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
4、減少對潰瘍的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太過粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。
5、別吃過燙的食物，開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是最好的選擇。這也是口腔潰瘍的飲食注意事項。
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