口腔潰瘍患者是很痛苦的，這種疾病的誘因是很多的，合理飲食是非常必要的。從而能夠補充足夠營養的同時，促進疾病的康復。那么，口腔潰瘍的營養原則是什么?能夠掌握這個問題，對疾病的康復有一種促進作用。
1、保證B族維生素的攝入。
很多患者發生口腔潰瘍的原因和B族維生素缺乏之間有著密切的關系，尤其是維生素B2、煙酸等。日常生活的烹調行為也與此有關，比如說洗米、蒸飯等，會導致B族維生素的大量丟失。長期進食精米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。建議：口腔潰瘍的患者應該做到，主食粗細搭配、葷素搭配，多進食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物，還可進食豆類制品和蛋類制品。
2、注意補充卵磷脂。
日常生活中，很多人不喜歡吃雞蛋黃，殊不知，長期不吃蛋黃能夠導致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。就是因為缺乏蛋黃中富含的卵磷脂。
口腔潰瘍的營養原則是什么?了解了疾病的飲食原則，就應該根據醫生的醫囑進行針對性的進食，從而能夠補充足夠營養的同時，促進疾病的康復。
