總可以見到孕婦們一有空就吃水果，說是可以讓腹中的寶寶皮膚變白。老人們也常說：要想胎兒白，多吃蘋果梨。但據湖北省婦幼保健院產科肖梅主任醫師說，實際上胎兒的皮膚顏色是受父母遺傳基因影響的，與父母皮膚好壞有直接關系，并不見得是由媽媽孕期吃的水果多少決定，這在臨床上也沒有證據顯示。寶寶皮膚的顏色在懷孕的那一刻已由其基因決定，與懷孕期的飲食關系不大。
但不可否認孕婦多吃水果，對自己和胎兒都是有很大的好處的。水果中富含維生素，經常食用水果的人，體內是不會缺乏各種維生素的。更重要的是，這對寶寶大腦的發育很關鍵，因為細胞的生長和分裂，需要一些天然有機化合物促成細胞合成，需要數量雖然不多，卻是維持生命必不可缺的。這種特殊物質就是維生素，它起著氧化還原作用。
可以說孕婦堅持食用水果，對孩子的先天素質發育比較好。維生素大量存在于動、植物中，水果洗凈后去皮生吃，可以避免維生素因加熱而大部分損失。
多吃水果益處多，但也不是毫無限制，食用過量對寶寶也會有害。實際上，準媽媽不宜吃太多很甜的水果，更不能把水果當正餐來食用，否則容易導致體內血糖升高，可能會引發妊娠期糖尿病。一般情況下，孕婦每日食用100克蘋果、梨、西紅柿之類水果就可以了，每天不要超過半公斤。
