傳說每到半夜，何首烏的莖就如同藤一樣柔軟，兩根莖會自然相交于一體，到了白天，又自然分開，故被稱為“夜交藤”。

何首烏是一種常見的中藥，中藥店里有售。它和黑芝麻是烏發秘方中的主角。黑芝麻與何首烏自古以來就被稱為延年益壽食物，無任何副作用，不僅能令白發轉青，常吃還可永葆青春。

材料：何首烏100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克。

具體做法：

第1步：將何首烏洗凈，放于鍋內蒸半小時，使何首烏變軟。

第2步：將蒸軟的何首烏取出，再放入鍋內水煎1小時，使何首烏的汁溶于水中。

第3步：將芝麻炒熟，放于盛有何首烏片的鍋內煮10分鐘。

第4步：放涼后，再加入蜂蜜，將所有做好的材料攪勻后即可食用。

小叮嚀

服用此方時，若能多吃一些石榴、桂圓等水果，效果將會更好。

此方不僅適合白發者，黑發者也可服用，能使頭發更具光澤，更顯烏黑。

最好是裝入密封瓶內，置于冰箱內保存。

做好后每天吃1次，每次吃3～4勺。