在日常生活當中，老年人需要注意補充營養的方法，一定要注意合理的進行膳食，而且要注意自己的生活保健，有效進行診斷身體，避免造成營養不良，平時也要注意關節的變化，避免造成關節炎，大家需要注意老年人的身體。老年人關節炎需補充哪些營養？

老年人關節炎患者須補充的營養

維生素C

維生素C是軟骨的主要構成成分之一，是形成健康膠原質的最重要的營養成分之一，提供維生素C的最佳食物包括：甜椒、柚子、草莓、菠蘿、大頭菜、芥菜等。

硒

硒攝入量低會導致骨關節炎和風濕性關節炎，提供硒的最佳食物有：金槍魚、螃蟹、牡蠣、全麥面食、瘦牛肉、蝦。

胡蘿卜素

提供胡蘿卜素的最佳食物包括：甘薯、胡蘿卜、哈密瓜、杏、菠菜等。

橄欖油

橄欖油因含有多酚而能抗炎，建議烹飪時多用橄欖油;但在飲食中也不能完全依賴橄欖油。

歐咪伽—3脂肪酸

大量研究證明，通過抑制一些酶的產生，歐咪伽—3脂肪酸能起到緩解炎癥的作用;富含它的食物包括：鮭魚、沙丁魚、鱒魚、牡蠣和胡桃。

姜黃素

生姜含有與抗炎藥物類似功效的化學物質姜黃素;炒菜時用生姜，喝姜茶或多吃含姜的咖喱都可以。

平時大家需要注意老年人的身體調理方式，而且要注意合理的進行飲食，并且在日常生活當中，要注意自己的生活事項，有效地補充維生素，要注意一自己的生活要點，平時也要注意合理的進行調理，避免造成身心變化大，而且要注意保健。