在生活中，一些不良的飲食習慣是高血壓發病的重要誘因，而老年高血壓患者的不合理飲食也會加重病情，使高血壓的治療費盡周折也不能取得良好的效果。所以高血壓患者要注意調整自己的飲食，對于以下不適宜健康的飲食要敬而遠之。

動物蛋白質：根據一些實驗室研究發現，動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復會起到很大的阻礙作用。高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

高熱能食物：高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常范圍之內，所以高血壓患者要嚴格限制高熱能食物的食用。因為高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。

濃茶：一些利于降壓的藥茶是高血壓患者日常護理的有效方法，高血壓患者要積極利用藥茶的降壓功效。但是需要注意的是高血壓病患者要忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

老年人要積極調整飲食，建立合理的飲食結構是高血壓患者可以有效輔助治療的重要措施，所以高血壓患者要長期堅持。高血壓的飲食是非常有講究的，對于一些不利于順利降壓的食物，高血壓患者要盡量避免食用。