對于蓮子，大家應該都不陌生吧，我們吃的蓮子，一般都是市場上購買的干蓮子。在用水泡開之后煮成粥類的食物，會給我們帶來不錯的味道感受，那么大家在吃蓮子的時候上否想過"蓮房"呢?它可是一味很不錯的中藥材呢，對于老年人降血壓會有不錯的功效。

蓮蓬怎么用：

取出蓮子之后的蓮蓬叫做“蓮房”，它可以用來煮茶，干的和鮮的都行。味道可能會比較苦，最好在煮的時候加點冰糖，對于預防糖尿病有很好的效果。

蓮子怎么吃：

如果是新鮮的蓮子，我比較喜歡生吃。有其它水果沒有的一種清甜味道，就算有蓮子心也完全不會覺得苦。如果是干的，那當然用來煲粥或者煮甜品會更合適，銀耳蓮子湯就是最常見的吃法。

蓮蓬的營養價值：

蓮子中含有微量蓮子堿，另外還含有蛋白質、碳水化合物、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、灰分、硫胺素等不太常見的營養成分，可以適當多吃點。蓮子對于養胃健脾的效果不錯，還能清心益腎。而蓮子中間的蓮心能夠降血壓、降火、幫助機體維持酸堿平衡。

小編提醒：蓮蓬的保健功效中，有二個重點需要大家更加重視，那就是預防糖尿病和有效治療婦科病的這兩點。希望今天的內容對大家有幫助。