又甜又脆的蘋果好吃又營養，看似最普通的蘋果，卻有著諸多防病功效，算得上是送給老人最好的禮物了。兒女一定要叮囑老人，每天吃一個。

預防老年癡呆：蘋果汁能保持大腦內乙酰膽堿的水平，它對保護大腦健康至關重要。每天喝2玻璃杯蘋果汁（大概500毫升），就能對成年人起到有益的作用。

預防冠心病：蘋果中含有可抗動脈粥樣硬化的類黃酮，果膠也能降低膽固醇水平。一天吃一個蘋果，即可使冠心病死亡的危險性下降一半。

防骨質疏松：硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失，而蘋果中就含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。

防高血壓：蘋果富含鉀、纖維素和果酸，有利于體內鈉和鹽鈣的消化與排泄，從而防治高血壓。

防直腸癌：蘋果中大量的纖維素可使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，果膠還能破壞治癌污染物，從而減少癌癥。