在腦部疾病里腦中風是非常普遍的一種病癥，腦中風是一種急性腦血管疾病，發病突然，需要即時搶救。經過積極治療和護理之后患者往往會遺留下不同程度的后遺癥。吞咽功能障礙是腦中風后常見的后遺癥之一，主要發生于球麻痹和假性球麻痹的患者，其發生率高達16%~60%。患者多表現為進食困難、嗆咳和發音含糊不清。以下給大家推薦三款輔助治療腦中風的食療粥供大家參考。

第一款食療粥：栗子桂圓粥。栗子10個(去殼用肉)，桂圓肉15克，粳米50克，白糖少許。先將栗子切成碎塊，與米同煮成粥，將熟時放桂圓肉，食用時加白糖少許。可做早餐，或不拘時食用。補腎，強筋，通脈。可輔治中風后遺癥。

第二款食療粥：荊芥粟米粥。荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉、粟米各150克。先煮荊芥穗、薄荷葉、豆豉，去渣取汁備用。再將粟米加入藥汁內，加適量清水，煮成粥即可。每日1次，空腹食。益腎祛風。可輔治中風之言語蹇澀、精神昏憒、口眼歪斜等癥。

第三款食療粥：枸杞羊腎粥。枸杞子30克，羊腎1個，羊肉50克，粳米50克，蔥、五香粉適量。將羊腎、羊肉片與枸杞子并入佐料先煮20分鐘，下米熬成粥即可。晨起做早餐食用。益氣、補虛、通脈。可輔治中風后遺癥。

綜上所述，是輔助治療腦中風的三款食療粥，希望對患者家屬及本人及早康復有所幫助。