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飲食制作的古代藥膳都有哪些

飲食制作的古代藥膳都有哪些

老年人患上疾病后會選擇中醫的治療方法,中醫認為腎虛會導致腎虧,甚至會引發腎病,所以當出現了這些腎臟方面的健康隱患,你需要滋陰補腎。在古代,人們用藥膳滋陰補腎,效果其佳。接下來,我們一起了解一些利用健康飲食制作的古代藥膳都有哪些,它們不僅適合現代人食用,還會有滋陰補腎的好功效給我們身體健康多加一份保障。

健康飲食做成的古代藥膳如下:

神仙粥

方源:《敦煌史料的殘卷》

制作:山藥蒸熟去皮,芡實蒸熟去殼,搗成泥,山藥、芡實加粳米小火共煮成粥,空腹食用。如加韭菜末效果更好。

功效:補虛勞,壯元陽,益氣強志。

適用癥:久病、虛勞而致陽痿,遺精,身體消瘦,體倦無力,精神不振等。

方解:山藥性味甘,平,益氣養陰,補脾肺腎;《神農本草經》曰其:“主傷中,補虛羸。補中,益氣力,長肌肉,強陰”。《本草綱目》載其:“益腎氣,健脾胃”,實為一補益佳品。芡實益腎固精,與山藥相伍,有補有澀,使氣陰得補,遺精得止。本方食用方便,為平時常用方。

韭菜粥

方源:《本草綱目》

組成:新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精鹽少許。

制作:取新鮮韭菜,洗凈切細,或韭菜耔研為細末,先煮粳米為粥,待粥快成時,加入韭菜或韭菜耔細末、精鹽,同煮成粥。

功效:補腎壯陽,固精止遺,健脾胃。

適用癥:脾腎陽虛所致的陽痿、早泄,小便頻數,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。

方解:韭菜又名起陽草、壯陽菜。是一味溫補腎陽的食物。《本草綱目》云:“韭菜粥,溫中暖下”。可補益肝腎,壯陽固精。與粳米相須為用,可補益肝腎,溫中健脾。《飲食治療指南》記載“韭菜粥溫中暖下,主治腰膝虛冷。”有上述癥狀者,長期服用,可有較好效果。

上面給大家介紹的飲食藥膳具有滋陰補腎的功效,無論是女人還是男人都可食用。小編提示滋陰補腎對每個人都很重要,因此,你可以經常利用這些藥膳來補腎。現在補腎的方法有很多,例如藥物、保健品等等,但哪一種方法都沒有藥膳的效果好,所以滋陰補腎還是應該選擇食療的方法為好。