如今老年癡呆已經成為了老年常見病，越來越多的老年人都被老年癡呆所困擾。有專家發現，老年性癡呆癥與飲食之間是有聯系的，了解老年性癡呆癥與飲食的關系，對老人防治老年癡呆會有重要意義。接下來，專家就具體分析了老年性癡呆癥與飲食之間的聯系，一起來看看。

老年性癡呆癥與飲食

老年性癡呆癥與飲食有何聯系

膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因。卵磷脂是大腦內轉化為乙酰膽堿的原料，補充卵磷脂可使乙酰膽堿增加。含卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品、魚腦、蛋黃、魚籽、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。

通過不斷研究，科學家對微量元素與老年性癡呆的影響，又有了新的認識。

如鋅參與腦組織中不少酶類和神經遞質的合成，在老年性癡呆者的血、腦脊液及腦組織中，鋅的含量均降低，含鋅較多的食品有瘦肉、豆類、魚類及小麥等。

硒具有抗氧化活性，可能具有一定的協同作用，含硒較多的食品有羊肉、火雞腿、雞肝、青魚、帶魚等。

鎂是各種酶反應的輔助因子，與鉀、鈣等元素協同維護心肌功能和防治動脈硬化，從而增強腦的血流量，有利于防治老年癡呆的發生。

所以說，老年性癡呆癥與飲食之間是有聯系的。如果想防治老年性癡呆癥，就要從老人一日三餐入手，多吃一些對老人有好處的健康食材。無論老人是否出現了老年癡呆，健康飲食都是他們身體健康的重要保障。因此，我們建議老人一定要合理搭配一日三餐，要吃出健康。