我們需要盡早了解老年癡呆，這種疾病的出現(xiàn)，會直接影響到老年人的生活健康，平時大家需要改變不良的行為，而且要注意其中的飲食護理方法，有效地進行保健，這樣才能避免導致病情嚴重那么，老年癡呆病人的日常護理是什么？

一、老年癡呆病人的飲食護理

1、三餐定量定時

一日三餐應定量、定時，盡量保持病人平時的飲食習慣。老年癡呆患者多數(shù)因缺乏食欲而少食甚至拒食，造成營養(yǎng)不良。要給他們選擇營養(yǎng)豐富、清淡宜口的食品，葷素搭配，食物溫度適中，無刺、無骨，易于消化。

2、保證吃飽吃好

保證其吃飽吃好，對吞咽困難者應指導其緩慢進食，不可催促，以防噎嗆。對少數(shù)食欲亢進、暴飲暴食者，要適當限制食量，以防止其因消化吸收不良而出現(xiàn)嘔吐、腹瀉。

3、供給充足的必需脂肪酸

膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

4、補充維生素

膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。

5、常食大豆

大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質。美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學物質極為穩(wěn)定，無論炒煮燉均不會破壞其結構，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預防血脂異常癥、動脈硬化，還有抗癌及預防老年性癡呆癥等功效。

6、少吃味精

為老年癡呆患者準備食物時需注意，各種菜肴烹調時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等癥狀。

7、少吃糖

因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經過敏或神經衰弱等障礙。

8、不宜多吃雜食

要以碳水化物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食，癡呆患者食過多雜食會影響進食要求，造成營養(yǎng)障礙。

希望大家注意其中的護理方法，而且要注意合理的進行飲食，平時要注意有效地補充維生素，多吃一些大豆，少吃味精，并且在日常生活中，我們需要注意老年人的晚年幸福生活，以免造成嘔吐，導致腹瀉，帶來更多影響，平時大家需要注意調理方式。