美國的科學家近日表示，低熱量飲食(大家稱之為“挨餓”)，雖然能延長蠕蟲和老鼠壽命的50%，但是人利用饑餓方法卻不能明顯延長壽命。

研究者指出，如果人在一生中保持低熱量飲食，則他的壽命大約只能延長7%，遠沒有對小動物壽命的延長作用顯著。

生物學家認為，減少熱量攝入只能間接影響壽命。資料顯示，仍有人在減少攝入三分之一的熱量，希望在保持身體健康的同時，能活到120至125歲。他們因為受到動物實驗結果的鼓舞，在主動地挨餓。可是長壽是一個復雜的問題，想找出原因，還需要仔細研究長壽者一生的經歷。