一份研究報告說，飲食中的葉酸水平達到或者超過推薦量可以降低早老性癡呆的發病率。

研究人員分析了579名老年病例，調查了7天飲食記錄，此后平均隨訪了9.3年。按照維生素E、維生素C、維生素B6、維生素B12、葉酸、類胡蘿卜素的攝入量，將患者分為推薦量以下組和推薦量以上組。在調整了入組年齡、性別、教育程度、攝入熱量等因素之后，發現總葉酸、維生素B6、維生素E攝入量與早老性癡呆發病危險降低有關，而且只有葉酸攝入與發病率降低相關性最明顯。

研究者指出，葉酸可能通過降低同型半胱氨酸的水平起作用。高同型半胱氨酸能夠損害神經系統，升高早老性癡呆的發病率。

生活中除了飲食之外，大多數患者是需要額外補充葉酸才能達到推薦量。

研究人員認為，確定葉酸對早老性癡呆的預防作用關系，還需要進行更多的臨床實驗。