貧血的發生往往容易導致老年人出現血壓降低的現象，引發突發疾病的概率也是相當的高的，對于如何消除貧血我們一定要重視飲食，在飲食的時候一定要多加重視營養的均衡，多吃一些補血的食物，具體生活當中有助于貧血的主要的食療的方法有哪些呢？

老年人嚴重貧血怎么食療

1、含鐵豐富的食物

主要包括動物內臟(肝臟、腎臟、心臟)和瘦肉,多種海產品,如海帶、紫菜、貝類;多種水果,如番茄、杏、棗、柑桔等,以及黃豆、菠菜、芹菜、白菜和油菜等均含有較為豐富的鐵質,老人應適當多食。民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品,實踐證明也有效果。用鐵鍋炒菜和煮飯,以增加飲食中的含鐵量。

2、維生素C的攝取

維生素C呈酸性,在體內能促進鐵質的吸收和利用。因此,可多進食含維生素C豐富的食物,如多種新鮮果蔬,特別是楊梅、柑桔、番茄、檸檬和山楂等。也可適當多食食醋。

3、增加維生素B的攝取量

B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育所必需的物質,動物內臟、海產品和瘦肉及綠葉蔬菜中含量較多,可適當多食用。

4、避免喝濃茶和咖啡

喝濃茶和咖啡容易引起缺鐵性貧血。這是因為濃茶和咖啡中含有很高的鞣酸,它與食物中的鐵絡合生成不溶性的沉淀(鞣酸鐵鹽類),妨礙鐵的吸收,易造成缺鐵性貧血。

首先在飲食的時候一定要多吃一些鐵元素比較豐富的食物，因為鐵是具備一定的補血功能的，并且也要重視維生素的攝入量，可以幫助患者促進腸胃的蠕動，盡量生活當中避免喝一些濃茶喝咖啡的現象出現，以免導致缺鐵二引發出貧血疾病的發生。