長壽，是人類不懈追求的美好愿望，“百歲’又是長壽里程中的一座燈塔。中國歷來多百歲壽星，見諸于古籍的不勝枚舉，在民間也有不少關于百歲壽星的傳說，當今健在的百歲老人更是遍布全國各地。長壽秘訣是什么呢?下面我們聽聽養生長壽飲食起居歌謠。

一、飲食起居歌謠

1.十叟長壽歌：昔有行路人，海濱逢十叟。年皆百余歲，精神加倍有。誠心前拜求，何以得高壽?

一叟拈須日，我勿嗜煙酒。二叟莞爾笑，飯后百步走。

三叟頷首頻，淡泊甘蔬糗。四叟柱木杖，安步當車久。

五叟整衣袖，服勞自動手。六叟運陰陽，太極日月走。

七叟摩巨鼻，空氣通窗牖。八叟撫赤額，沐浴令顏黝。

九叟撫短鬢，早起亦早休。十叟軒雙眉，坦坦無憂愁。

善哉十叟辭，妙訣一一剖，若能遵以行，定能益人壽。

2.飲食十為：節食為優，暴食為害。素食為主，暈食為輔。粗食為常，淡食為宜。雜食為好，野食為妙。慢食為佳，狂食為忌。

3.節食：若要身體安、常帶三分饑和寒。晚餐少一口，活到九十九。早飯自己吃，中飯朋友分，晚飯送敵人。少吃多滋味，多食壞腸胃，飲食自倍，腸胃乃傷。已饑方食，未飽先止。食恒不飽滿，令人無病，此養生之要術也。不飽斯為長壽法，心安才是卻病方。饑不暴食，渴不狂飲。人要長壽安，要減夜來餐。

養生歌謠和箴言，是廣大群眾尤其養家們在生活實踐中的經驗總結，言簡意賅，富含哲理，是人們尋求健康長壽的寶貴財富，本節搜集部分養生箴言。