老人長壽秘訣:飲食技巧可改善胃口
隨著年齡的增長,很多老人會出現胃口不好的毛病。有些老人常感到食欲不振,吃啥都沒胃口,可是飲食是老人長壽的基礎,擁有好胃口才能有好身體。老人的長壽秘訣就是改善胃口。
中醫有“人以胃氣為本,以及內傷脾胃,百病由生”的說法。胃出問題,會引發老人多器官紊亂,出現多種臨床癥狀。要想改善老人的胃口,讓老人延年益壽,就要從日常飲食等方面多改善。
老人為啥胃口不好?
一是因為老人消化系統功能減弱,影響食物的吸收,使老人食欲變差。
二是有些老人上了年紀以后主動選擇吃軟爛、清淡的食物,而這樣的食物一般不容易刺激人的食欲。
有些時候,老人因服用了過多的祛火藥(如黃連等),也會導致沒有胃口。
老人改善胃口飲食三原則
原則一:定時定量,少吃多餐,早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。
原則二:細嚼慢咽,充分利用唾液咀嚼食物,每口咀嚼不低于20次,并慢慢吞咽,減輕胃的負擔。
原則三:餐前“預熱”,比如在飯前半小時左右喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會更好。
不愛吃肉的老人,可選擇生姜和草豆蔻作為菜品的調料,能起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。
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