一提起中風就會讓許多老年人聞之色變，尤其是腦中風。有關資料表明，近70%的腦出血患者發生在右腦半球，因人們習慣于使用右手，從而使大腦左半球得到鍛煉，因而容易使大腦右半球腦血管壁變得脆弱，所以，右腦半球比左腦半球血管發生出血、缺血、栓塞的可能性要大。

由此可見，活動雙手指具有預防中風的作用。常用右手的人要多鍛煉左手，愛用左手的人應用鍛煉右手;經常做一些比較精密的工作，如練書法、繪畫、做手工藝品、雕刻、彈琴、玩健身(健身食品)球或擺弄玩具等。

與此同時，老年人也要注意鍛煉手的皮膚的敏感性和指關節的柔韌性，例如，雙手交替伸進熱水和冷水中鍛煉，或用毛刷輕輕叩擊手掌和指甲。經常伸屈手指，閉上眼睛(眼睛食品)摸按鈕以及做握力運動(運動食品)等。