老年人隨著年齡的增長，生理上會表現出新陳代謝放緩、抵抗力下降、生理機能下降等特征，所以保健對老年人來說是很重要的。那么怎樣預防老年人的營養不良呢？從而更好的認識貧血對保健的影響：

一、如何預防老年人的營養不良與體重不足

(1)保證充足的食物攝入

提高膳食質量提高膳食質量提高膳食質量提高膳食質量 增加營養豐富、容易消化吸收的食物。選擇食物時，更應注意保證奶類、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆制品的攝入，按照飲食習慣烹制合乎口味的膳食，以保證能量和優質蛋白質的攝入，使體重維持在正常范圍。

(2)適當增加進餐次數

老年人由于胃腸功能減退，一次進食較多，食物不易消化吸收，可少量多餐，每天進餐4次~5次，這樣既可以保證需要的能量和營養素，又可以使食物得到充分吸收利用。對于已經出現營養不良或低體重的老年人，更應注意逐步增加含量，使消化系統有適應的過程。

(3)適當使用營養素補充劑

部分老年人由于生理功能的下降及疾病等因素不能從膳食中攝取足夠的營養素，特別是維生素礦物質，可適當使用營養素補充劑。

(4)及時治療原發病

老年人中支氣管炎、肺氣腫、腫瘤、心腦血管疾病、胃腸疾病等發病率增加，這些疾病容易導致營養不良，因此積極治療原發病是改善營養狀況的重要措施。

(5)定期稱量體，監測營養不良

體重減輕是老年人營養不良的主要表現，若體重突然急劇下降可能是一些重大疾病發生的前兆，因此，應當經常稱量體重。

二、貧血對老年人健康有哪些影響

(1)貧血可使免疫力低下，致機體抵抗力減弱，容易發生感染。

(2)貧血可使神經系統和肌肉缺氧，容易出現疲倦乏力、頭暈耳鳴、神情淡漠、記憶力衰退、抑郁等癥狀和認知功能受損，體能和工作能力降低。

(3)老年人貧血容易對心臟產生不良影響，由于血紅蛋白攜氧能力減弱，心臟耐缺氧的能力下降，而老年人大多都有不同程度的心血管病基礎，可出現心慌、心跳加快，使心臟負荷加重。嚴重時可導致心律失常、心臟擴大、心衰。

(4)由于血紅蛋白量減少，氧氣的運送能力減弱，稍微活動或情緒激動可導致血液含量進一步降低和二氧化碳含量升高，出現氣急、面色蒼白、出冷汗等癥狀。

(5)貧血時消化功能和消化酶分泌減少，可導致食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等。 (6)貧血可導致血管收縮和腎臟缺氧，使腎功能受損，可出現尿素氮升高，甚至蛋白尿，同時也會加重原有的腎臟疾病

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