老人眼部疾病多發，對視力的保護和年輕人有所不同，在食物護眼的時候注意營養方面，可以多吃魚眼。中醫認為“以眼補眼”，魚眼的視網膜中含有70%的二十三碳六烯酸(DHA)，對營養及保護眼睛很有好處�！豆欧斤嬍朝煼ā� 記載：還可用草決明兔肝湯補肝養血，清肝明目。

防治老年人各種常見眼病的食譜宜做以下選擇：

遠視眼

您的菜單上應該有更多的乳制品(最好是脫脂牛奶)、大蒜、洋蔥、干果、動物肝臟、鯖魚等。還應當少吃肉類和油脂多的菜肴。

白內障

對白內障的食療是多喝水，每天至少喝1500毫升的水。其次，要多吃谷物、綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄及魚類。多吃水果也很好，特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子;定期吃些含鈣食物，如牛奶、奶酪、酸奶等，要避免喝酒、吸煙，不吃動物脂肪和糖。

近視眼

要避免視力衰退，就得多吃魚、糧食、柑橘類水果(柑、橘、橙、檸檬等)和紅色蔬果，注意少吃那些可能會加重近視的食物，特別是糖精、肉和全脂奶酪。