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老人牙齒缺失有哪些飲食原則

老人牙齒缺失有哪些飲食原則

不少人到了一定年紀(jì)后,牙齒就開始松動甚至脫落,牙齒缺失讓老人們感到進食極為不便,甚至開始出現(xiàn)厭食、營養(yǎng)不良等狀況,進而對身體整體健康狀況都產(chǎn)生影響。專家表示,為了解決這些問題,牙齒缺失的老人是應(yīng)該要遵循一些飲食原則的。

1、吃軟不吃硬

缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。肉類首選纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類,雞肉、牛肉則要燉爛再吃。

2、保證一定的蛋白質(zhì)

老年人每天攝入蛋白質(zhì)的量以女性65克,男性75克為宜。供給老年人的蛋白質(zhì),以大豆蛋白質(zhì)最為理想,所以要多喝豆?jié){,吃豆腐。其次是蛋、乳、魚及瘦肉類,蛋類首選白水煮蛋,每天不超過一個,魚類海魚最佳。