清明小長假快到了，不少人準備到野外去踏青，順便采點野菜回家制作餃子包子之類的食品。如果你不是專業人士，建議野外的野菜還是不要亂吃的好，一旦發生食物中毒，既傷身體又影響心情。萬一食物中毒了，請參考以下四個急救方法：

野菜不可亂吃 食物中毒急救四方法

1、洗胃

洗胃最方便的可用肥皂或濃茶水洗胃，也可用2%碳酸氫鈉洗，此法亦能同時除去已到腸內的毒物，起到洗腸的作用。

2、導瀉

專家指出，常用的導瀉劑有硫酸鎂和硫酸鈉，用量15~30克，加水200毫升，口服。

3、催吐

可以用催吐的方法，可用手指或其他代用品觸及咽喉部，直至中毒者吐出清水為止。

4、解毒

專家表示，在進行上述急救處理后，還應當對癥治療，服用解毒劑。最簡便的可吃生雞蛋清，生牛奶或用大蒜搗汁沖服。有條件的可服用通用解毒劑(活性炭4份，氧化鎂2份，鞣酸2份和水100份)，其主要作用是吸附或中和生物堿、重金屬和酸類等毒物。